Профессиональная химия для торговых помещений

Важное условие успеха точки продаж - чистота в торговых залах и во всем торговом комплексе. Однако поддержание чистоты в ТЦ на необходимом уровне требует много трудозатрат. Это связано с несколькими факторами: 

• большие площади с разными типами помещений, а также многочисленными витринами, зеркалами, лестницами, лифтами и элементами декора;
• постоянный поток людей, который способствует быстрому загрязнению особенно в осенне-зимний период;
• продолжительные часы работы ТЦ: некоторые магазины работают до позднего вечера или круглосуточно;
• процесс уборки не должен мешать посетителями и функционированию ТЦ.

При перечисленных условиях организовать качественную уборкой ТЦ можно только с использованием профессиональных моющих средств, инвентаря, и оборудования. 

Уборка торгового зала

Ежедневные уборки проводятся перед открытием или после закрытия торговой точки и включают: 

1. влажную уборку пола с использованием поломоечных машин или ручного инвентаря; 
2. очистка прилавков, прикассовых зон, дверей, продуктовых корзин и других часто используемых поверхностей дезинфицирующими средствами; 
3. вынос мусора и отходов, замена мусорных пакетов; 
4. проветривание помещения. 

Во время работы торгового зала каждые 2-4 часа проводятся поддерживающие уборки: протираются дезинфекторами прикассовые зоны и кассы самообслуживания, прилавки, дверные ручки, ручки тележек и корзин и др. По мере необходимости проводится сухая или влажная уборка пола. 

Для поддержания чистоты в продовольственном торговом зале генеральная уборка проводится не реже раза в неделю, в остальных - не реже раза в месяц. Во время генеральной уборки проводится полная очистка и дезинфекция, особое внимание уделяется труднодоступным местам: 

• моются и дезинфицируются торговое оборудование, стеллажи и полки, витрины, кассы, техника и др.;
• очищается холодильное оборудование внутри и снаружи; 
• моются пол с применением профессиональной химии; 
• очищаются ковровые покрытия и мягкая мебель влажным или сухим методом; 
• моются окна, зеркала, стены и двери;

Уборка входных групп, витрин, лестниц, лифтов в ТЦ

На входные группы и общественные зоны приходится самый большой поток посетителей в ТЦ. Чистота и опрятность данных помещений крайне важна, поскольку плохое впечатление от входной группы может перенестись и на остальные зоны ТЦ. 

В уборке общественных зон есть несколько основных задач, решить которые поможет правильно подобранные профессиональные средства и инвентарь: 

• поддержание чистоты напольных покрытий;
• дезинфекция лестничных перил, лент эскалаторов, кнопок внутри лифта и др.;
• поддержание чистоты витрин и остекления, зеркал, дверей, фасада здания. 

Обеспечение безопасности посетителей и сотрудников 

Для обеспечения безопасности сотрудникам выдаются защитные маски, перчатки и антисептики. У входа в торговый зал устанавливаются дозаторы с дезинфицирующим средством для рук.